2019-05-12から1日間の記事一覧

ラー油と汁なし担々麺レシピ

辣油 (らーゆ) 具材 -> 生姜、にんにく、玉ねぎ、ホアジャオ、ピーナッツ、唐辛子(粉状)、唐辛子(輪切り) 今回やった手順はこんな感じ。 サラダ油に香味野菜の香りを溶かす 香味野菜を取り出し油の温度を180度まで上げる 唐辛子、ピーナッツを用意した入れ…